حلوای هویج ارومیه و خواص ویژه آن
حلوای هویج ارومیه و بهترین خصوصیات آن را در این مقاله به صورت کامل مطالعه کنید!
حلوای هویج ارومیه
ما در این قسمت از مقاله شما عزیزان را با بهترین حلوای هویج ارومیه آشنا خواهیم کرد و توضیحات مفیدی را برای شما عزیزان ارائه خواهیم داد با نقلستان در این مقاله زیبا و جذاب همراه باشید.
حلوای هویج ارومیه یکی از خوش طعم ترین حلوا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید با هویج رنده شده یا پوره شده تهیه کنید.
حلوا هویج با طعم زعفران بسیار مجلسی و خوش مزه است و بافت بسیار نرمی دارد.
شما می توانید این حلوا را به راحتی داخل سینی ریخته و ماسوره بزنید و یا می توانید داخل قالب تارت ریخته و تزئین کنید.
و از انواع خلال ها برای آن استفاده کنید یکی از خوشمزه ترین حلوا ها حلوای هویج ارومیه است که بی نظیر خوش مزه است البته به نظر من!
حلوای هویج یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس استفاده میشود
حلوای هویج ارومیه ای . این حلوا به عنوان سوغات شهر ارومیه است که بافت متفاوتی با حلواهای دیگر دارد.
این حلوا را می توان به عنوان عصرانه در کنار چای می توان سرو نمود. وجود هویج و گردو و شیره انگور در این حلوا
، حلوایی مقوی و مفید بوجود می آورد.
طرز تهیه حلوا هویج چگونه است!
- پختن هویج با شیر
- تفت دادن آرد
- اضافه کردن کره یا روغن به آرد
- اضافه کردن پوره هویج به حلوا
- اضافه کردن گلاب و هل به حلوا
- هویج: ۵۰۰ گرم
- شیره انگور: ۲ لیوان فرانسوی
- شکر: ۱ و ½ لیوان فرانسوی
- گردو ریز خرد شده: ۱ لیوان فرانسوی
- هل سابیده شده: ۱ قاشق مرباخوری
- گلوکز: ۱ قاشق مرباخوری
- گلاب: ۱ استکان
- زعفران دم کرده غلیظ: ۳ قاشق غذاخوری (اضافه کردن زعفران اختیاری است)
- پودر ژلاتین: ۱ قاشق مرباخوری
برای طرز تهیه حلوای هویج رنده شده، به جای پوره کردن یا پختن هویج، هویج‌ها را بشویید، پوست بگیرید و با قسمت ریز، رنده کنید. هویج‌ها را در تابه با کمی روغن یا کره تفت دهید. ادامه مراحل را مانند روشی که در ادامه آموزش خواهیم داد، انجام دهید.
اولا کامل باید هویج ها رو مرتب بشویم.هویج را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل یک قابلمه ریخته و مقداری آب روی هویج بریزید و بگذارید
تا هویج پخته تر شود و بعد از پخت از آب خارج کنید و داخل مخلوط کن یا به وسیله رنده یا گوشت کوپ آن را کامل به شگل ریز در بیاورید.
و بعدبرای تهیه شربت باید شکر و آب و گلاب را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا شکر حل شود
ولی مواد به جوش نیاید و بعد از چند ده دقیقه زعفران دم کرده در اندازه دلخواه اضافه کنید و شربت را از روی حرارت بردارید.
اگر هم بخواهید از کره استفاده کنید باید مقدارش با میزان روغن مایع به همان اندازه باشد.
برای حلوای هویج نباید خیلی حلوا را تفت دهید چون آرد هر چه بیشتر تفت بخورد رنگش تیره‌تر می شود و بهتر است رنگ حلوای هویج روشن باشد بهتر است.
چیکار کنیم حلوای هویج خوشمزه شود؟
- به دلیل چسبناک بودن این حلوا در هنگام فرم دادن باید از مقداری روغن استفاده کنید.
- اگر داغی حلوا کمتر شود میزان چسبناکی آن هم کمتر میشود و راحت تر فرم میگیرد.
- در حلوای هویج شیر را میتوانید به جای آب جایگزین کنید.
- گردویه حلوای هویچ را بیشتر کنید تا خوشمزه تر شود
- برای نگهداری بلند مدت حلوای هویج باید آن را در جای خنک نگه داریم
خصوصیات های حلوای هویج ارومیه را بیشتر بدانیم….
حلوی هویج رنگ طبیعی خود هویج را دارد. و هیچ گونه رنگ شمیایی ندارد و مزه آن بسیار فوقعلاده شیرین و خوش طعم می باشد.
گردویی اصیل ارومیه مخصوصا خیلی خوش طعم تر میکند و هر چه قدر گردو را بیشتر کنید خیلی لذیذ تر میشود.
حلوای هویج در ارومیه خیلی مشهور است و مردم ارومیه نسبتا خیلی استقبال میکنند از حلوای هویج.
همچنین برای خرید حلوا میتوانید سفارش خود را از سایت نقلستان ثبت کنید.
شما میتوانید این حلوا را همراه باچای میل بفرمایئد به جای قند که مظر است از حلوای هویج استفاده کنید که بسیار مقوی هم هستش.
حلوای هویج یکی از راحت ترین و در عین حال خوشمزه ترین حلوا های ایرانی می باشد
یکی از سنت های قدیم که داریم در شب یلدا ما ایرانی ها سر سفره های شب یلدا حتما حلوای هویج را داریم و این رسم تا به حال پا بر جا مانده است. پیشنهاد میکنیم شما عزیزان همچون میتوانید از طریق اینستاگرام نقلستان مارا دنبال کرده و اطلاعات مفید و خوبی را دریافت کنید
بهترین حلوای هویج را از کجا بخریم
معمولا همانطور که گفتیم حلوای هویج در ارومیه خیلی استقبال میشود از آن و بهترین حلوا های هویج را میتوانید از ارومیه خریداری کنید با کیفت بالا.
حلوای هویج یکی از سوغاتی های خاص و خوش مزه ارومیه است که هم در کنار چایی و هم در سفره افطار برای تنظیم قند خون کاربرد دارد.
ترکیبات این حلوا شامل هویچ ، گردو ، شیره انگور ، گلوکز و ادویه جات می باشد.
شما عزیزان همچون میتوانید از سایت فروشگاهی نقلستان اطلاعات خوبی را دریافت کنید و انواع نقل و حلوا را از این سایت خریداری بفرمایئد
نقلستان در خدمت هم میهنان عزیز